Những thực phẩm chứa Probiotic tốt cho sức khỏe

Probiotic được biết đến là những vi sinh vật sống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại men vi sinh này cung cấp lợi khuẩn tốt cho não, tăng cường hệ tiêu hóa, giúp làm đẹp da và hỗ trợ sức khỏe cho hệ tim mạch.Chúng ta có thể sử dụng những nguồn thực phẩm để cung cấp probiotic cho cơ thể qua mỗi bữa ăn hàng ngày.

Trong bài viết này Xanh Pharma sẽ chia sẻ với các bạn Những thực phẩm chứa Probiotic tốt cho sức khỏe nhé.

Sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào Probiotic 

Sữa chua chứa dồi dào lượng probiotic rất tốt cho cơ thể,nó giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa nói riêng và sức khỏe toàn diện nói chung.Sữa chua được hình thành từ sữa lên men và trong thành phần của nó có rất nhiều lợi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn axit lactic và bifidobacteria.

Khoa học đã chứng minh, ăn sữa chua hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp và giúp cân bằng chỉ số huyết áp. 

Sữa chua cũng rất tốt cho trẻ em, nó giúp ngăn ngừa bệnh tiêu chảy, đồng thời cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.

Probioticcó trong nấm sữa Kefir

Kefir là một dạng sữa uống lên men được kết hợp giữa sữa bò hoặc dê với hạt kefir. Trong hạt kefir được nuôi cấy vi khuẩn axit lactic và nấm men, đây là dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng và rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Dưa bắp cải chứa lượng Probiotic rất phong phú

Dưa bắp cải là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Đây là loại dưa được lên men bởi vi khuẩn axit lactic.

Trong thành phần của dưa bắp cải cósố lượng men vi sinh dồi dào, nhiều chất xơ và vitamin C, B, K, natri, sắt và mangan. 

Ăn dưa bắp cải đem lại lợi ích chống oxy hóa và rất tốt cho mắt.

Tempeh đậu nành cũng là nguồn cung cấp Probiotic cho cơ thể

Đây là thực phẩmgiàu protein có nguồn gốc từ Indonesia. Tuy nhiên, ngày nay tempeh đậu nành đã trở thành món ăn phổ biến trên toàn thế giới, thậm chí nó còn là một nguyên liệu có thể thay thế cho thịt.

Trong thành phần của Tempeh rất giàu Vitamin, vì thế nó trở thành lựa chọn tối ưu cho những người ăn chayvà những ai muốn bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật.

Dưa kimchi chứa nhiều men vi sinh

Đâycũng là một món ăn lên men, được ngườiHàn Quốc yêu thích. Kimchi được muối từ nhiềunguyên liệu khác nhau, trong đó rau chủ đạo là cải thảo kết hợp cùng nhiều gia vị như ớt đỏ, tỏi, gừng, hành lá và muối.

Trong thành phần của kim chi chứa nhiều vi khuẩn axit lactic Lactobacillus và các lợi khuẩn axit lactic khác. Các chất này đã được chứng minh đem lại lợi ích to lớn cho sức khỏe của hệ tiêu hóa.

Probioticcó trong dưa chuột muối

Thực phẩm này được chế biến bằng cách ngâm dưa chuột trong dung dịch muối, đường và nước. Sau một thời gian, nhờ có vi khuẩn axit lactic tự nhiên sẽ giúp dưa chuột lên men. 

Đặc trưng của dưa chuột muối có vị chua, cung cấp lượng vi khuẩn sinh học tốt dồi dào, có lợi cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, món ăn này còn chứa nhiều vitamin K, một chất rất cần thiết cho quá trình đông máu.

Sữa bơ rất giàu Probiotic

Đây làmột dạng sữa uống lên men, với hai loại chính là truyền thống và chế biến. Sữa bơ truyền thống là chất lỏng còn sót lại từ việc làm bơ. Loại sữa bơ chế biến, mặc dù không có lợi ích về chế phẩm sinh học nhưng nó có ưu điểm là ít chất béo và calo song rất giàu vitamin B12, riboflavin, canxi và phốt pho.

Đậu nành lên men (Natto) – Thực phẩm chứa nhiều men vi sinh

Đây cũng là một dạng đậu nành lên men và là món ăn yêu thích của người Nhật, họ thường ăn kèm với cơm vào bữa sáng.

Trong đậu nành lên men chứa protein và vitamin K2. Những dưỡng chất này rất cần thiết cho sức khỏe của tim mạch, đặc biệt là xương khớp vì nógiúp ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Một số loại phô mai chứa Probiotic

Đa phần phô mai được lên men đều cung cấp nguồn protein bổ dưỡng, giàu vitamin và các loại khoáng chất quan trọng như canxi, vitamin B12, phốt pho và selen. 

Probioticcó trong súp rong biển Miso

Miso là gia vị được lên men từ đậu nành, muối kết hợp với nấm koji. Loại thực phẩm này rất phổ biến ở Nhật Bản. Nó dung cấp protein và chất xơ tốt, lượng vitamin dồi dào cùng khoáng chất vàcác hợp chất thực vật như vitamin K, mangan và đồng. 

Trên đây là một số chia sẻ từ Xanh Pharma về Những thực phẩm chứa Probiotic tốt cho sức khỏe. Các bạn hãy lưu ý để dùng đúng cách. Nếu còn thắc mắc nào khác hoặc có nhu cầu mua Nước ép Nano Nhàu lên men probiotic hãy liên hệ với chúng tôi nhé!